Cara Membuat Milk Bun Thailand yang Lagi Viral, Cocok untuk Buka Puasa
Baru-baru ini kuliner milk bunatau roti susu dari Thailand viraldi Jakarta dan sekitarnya. Bagaimana cara membuatnya?
Milk bun sekilas tampak sama seperti roti sobek pada umumnya. Hanya saja tampilan rotinya diberi taburan bubuk putih di atasnya sehingga terlihat seperti salju.
Rupanya, untuk menambah rasa gurih, manis, dan sensasi unik, bubuk putih yang ditambahkan di atasnya adalah susu bubuk.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Lihat Juga :![]() |
Cara membuat milk bun
Mengutip berbagai sumber, cara untuk membuat milk bun Thailand yang super empuk dan bisa tahan lama, bahan kering (tepung) dicampur dengan air atau susu dengan perbandingan 1:5.
Adonan ini dididihkan dengan api kecil sampai semua larut dan menyatu kental seperti lem kanji. Inilah yang disebut adonan biang.
Jika Anda ingin membuatnya untuk menu berbuka puasa hari ini, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat milk bun:
Bahan:
- 255 gram tepung terigu protein tinggi
- 38 gram gula pasir
- 20 gram susu bubuk
- 20 gram whip cream bubuk
- 4 gram ragi
- 2 gram bread improver
- 4 gram garam
- 38 gram butter
- 150 gram susu cair
Lihat Juga :![]() |
Bahan diplomat cream:
- 300 ml susu cair
- 60 gram gula
- 20 gram maizena
- 10 gram custard powder
- 1 butir kuning telur
- 10 gram butter
- 75 gram whipcream bubuk+150 gram air es untuk mengocok
Lihat Juga :![]() |
Cara membuat:
1. Campurkan terigu, gula, ragi, susu bubuk, whipcream bubuk, dan susu cair ke dalam mixer.
2. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan butter dan garam, kemudian aduk kembali menggunakan mixer hingga kalis elastis.
3. Timbang 20 gram adonan, kemudian dibulatkan.
4. Tata adonan di atas loyang yang sudah di alasi baking paper. Diamkan kurang lebih selama satu jam.
5. Olesi susu cair dan taburi maizena tipis-tipis. Panggang sampai matang.
6. Untuk diplomat cream, campur gula, susu, maizena, custard powder, kuning telur.
7. Masak dan aduk sampai meletup, masukkan butter, aduk. Tutup dengan plastik lalu dinginkan.
8. Kocok whipcream dengan air es hingga kaku lalu masukkan custard cream tadi.
9. Kocok hingga rata. Semprotkan ke dalam roti dan permukaannya, lalu taburi susu bubuk dan gula dingin.
Demikian cara membuat milk bun Thailand yang lari viral akhir-akhir ini. Selamat mencoba dan disantap saat nanti berbuka puasa.
-
Tiga Penyidik Dipolisikan, KPK Siapkan Tim Pendamping HukumPasar Modal Indonesia Jadi incaran Investor Asing, IHSG Jadi yang Paling Perkasa di KawasanPresiden Jokowi Hadiri Sidang Tahunan DPR/MPR, Istri dan Wapres Turut MendampingiPresiden Jokowi Hadiri Sidang Tahunan DPR/MPR, Istri dan Wapres Turut MendampingiVIDEO: Kanguru hingga Aligator Hibur Pasien Anak di RS CaliforniaAda Kabar Baik Operasi Pembebasan Pilot Susi Air, TNI Jelaskan UpdatenyaMenag Bantah Terima Suap Rp70 Juta, yang Ada Rp10 Juta, Itu pun...Daftar 10 Bandara Terbaik di Dunia Menurut Wisatawan, Tak Ada dari RITurbulensi Singapore Airlines, Aturan Sabuk Pengaman Akan DiperketatAir Cucian Beras Memang Bikin Kulit Cerah, Tapi Perhatikan Hal Ini
下一篇:Kolaborasi Garuda Indonesia
- ·Bagaimana Seharusnya Hubungan Menantu dan Mertua dalam Islam?
- ·Hindari Efek 'Jompo' saat Menua, Lakukan 4 Olahraga Ini
- ·Mengenal Tradisi Yu Sheng, Salad Keberuntungan di Tahun Baru Imlek
- ·美行思远武汉校区启幕,不定期更新……
- ·Curhat Ibu soal Cuti buat Suami di UU KIA: 3 Hari Mana Cukup?
- ·Rutan Sigli Aceh Dibakar Gerombolan Narapidana
- ·Hempaskan Lemak Perut Dengan Rutin Konsumsi 7 Minuman Ini
- ·Presiden Jokowi Hadiri Sidang Tahunan DPR/MPR, Istri dan Wapres Turut Mendampingi
- ·Penuh Turis dan Penduduk Lokal, Ini Daftar 10 Kota Terpadat di Dunia
- ·Polisi Terima Laporan Mayang Dengan Dugaan Tertawai Upacara HUT ke
- ·Mobil Listrik Sepanjang Januari
- ·Tingkatkan Konektivitas Broadband, Centratama Group Jalan Bareng Link Net
- ·KAI Daop 1 Jakarta Tertibkan Petak Jalan Kampung Bandan dan Angke
- ·Aturan Baru Kota di Jepang, Merokok Kena Denda Rp105 Ribu
- ·Sri Mulyani: Gaji Ke
- ·Industri Otomotif Berperan Penting dan Strategis Topang Perekonomian Nasional
- ·Besok Puasa Rajab 2024, Ini Hukum, Waktu dan Perbedaan 4 Mazhab Ulama
- ·Tiga Strategi PIS untuk Jadi Pemain Maritim Indonesia Berkelas Dunia
- ·Total Utang 24 Juta Masyarakat di Paylater Tembus Rp21,35 Triliun, Naik 26,59%
- ·Nasib Sritex di Ujung Tanduk, OJK Sebut Delisting Tak Terhindarkan
- ·Penjelasan Beda Arrival dan Departure dalam Penerbangan
- ·Mobil Hybrid Diusulkan Bebas Gage, Bambang Soesatyo Dorong Gubernur Bertindak
- ·Jadi Si 'Ratu Buah', Ini 8 Manfaat Menakjubkan Buah Manggis
- ·Anies Baswedan Gagal dan Kehabisan Akal
- ·JK Soroti Pembelian Alutsista Bekas: 1 Pesawat Harganya Rp 1 Triliun, Pantas Nggak?
- ·Anies Baswedan Gagal dan Kehabisan Akal
- ·Kalahkan Anies Baswedan dan Prabowo Subianto, Ganjar Pranowo Dinilai Mampu Kelola Sektor Maritim
- ·Hindari Efek 'Jompo' saat Menua, Lakukan 4 Olahraga Ini
- ·Jadi Si 'Ratu Buah', Ini 8 Manfaat Menakjubkan Buah Manggis
- ·Rp560 M untuk Panjar Formula E, PDIP: Anies Disetir Pengusaha...
- ·Yuk Merapat, Ada Banyak Promo dan Penawaran Menarik di JXB 2024
- ·Rutan Sigli Aceh Dibakar Gerombolan Narapidana
- ·Daftar 10 Bandara Terbaik di Dunia Menurut Wisatawan, Tak Ada dari RI
- ·Hindari Efek 'Jompo' saat Menua, Lakukan 4 Olahraga Ini
- ·Pelari Meninggal Gegara Cardiac Arrest, Kenali Penyebab dan Gejalanya
- ·Buntut Dukung Prabowo, Budiman Sudjatmiko Resmi Dipecat PDIP