2 Resep Pisang Goreng Crispy yang Enak dan Renyah ala Kafe
Pisang goreng merupakan kudapan yang memiliki cita rasa manis berpadu dengan tepungnya yang garing dan renyah. Rasanya yang enak membuat camilanini banyak disukai berbagai kalangan.
Ingin membuat pisanggoreng yang krispi dan renyah seperti yang dijual di kafe-kafe? Anda bisa mencoba resep pisang goreng crispyberikut ini.
Lihat Juga :![]() |
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Resep pisang goreng crispy
Resep pisang goreng crispyini menggunakan bahan-bahan yang cukup mudah ditemukan. Untuk hasilnya pun dijamin akan renyah dan krispi seperti yang jual di kafe-kafe. Simak resepnya.
Bahan-bahan:
- 1/2 sisir pisang kepok yang sudah matang
- 80 gram tepung beras
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 35 gram mentega
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt baking soda
- 1/2 sdt vanili
- 2 sdm gula pasir
- 250 ml air
Cara membuat pisang goreng crispy:
- Kupas kulit pisang kepok, lalu belah pisang sesuai dengan selera. Kemudian, sisihkan pisang.
- Setelah itu, siapkan wadah lain. Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung maizena, garam, baking soda, vanili dan gula pasir. Lalu, aduk hingga rata.
- Jika sudah, masukkan air dengan perlahan dan aduk lagi sampai semua bahan tercampur. Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal.
- Kemudian, lelehkan mentega dan masukkan ke dalam wadah adonan, aduk hingga tercampur rata.
- Setelah adonan siap, ambil pisang kepok yang telah diiris dan celupkan ke dalam adonan. Pastikan seluruh sisi pisang telah dilumuri oleh adonan.
- Lalu, panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng pisang yang telah dilumuri adonan sampai setengah kering.
- Jika sudah, tuang perlahan adonan 2 sdm dari atas wajan dengan jarak kurang lebih 25 cm. Aduk-aduk dan balik pisang hingga adonan menempel. Pisahkan pisang yang saling menempel.
- Ulangi tuang adonan ke dalam wajan hingga 2 atau 3 kali. Lalu, masak pisang goreng sampai berubah warna menjadi kuning kecokelatan. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
- Pisang goreng crispytelah siap untuk disajikan.
Lihat Juga :![]() |
2. Resep pisang goreng kipas Pontianak
Sesuai namanya, pisang goreng Pontianak memiliki bentuk seperti kipas dengan tekstur bagian tepung yang renyah. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan utama:
- 1 sisir pisang kepok matang, iris
Bahan celupan:
- 400 gram tepung beras putih
- 10 gram tepung tapioka
- 250 ml air
Bahan siraman:
- 400 gram tepung beras putih
- 10 gram tepung tapioka
- 600 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt telur
- 65 ml santan
Cara membuat pisang goreng kipas Pontianak:
- Campurkan semua bahan celupan, aduk hingga rata.
- Celupkan pisang yang sudah dibentuk kipas di bahan celupan, lalu goreng sampai setengah kering.
- Buat bahan siraman dengan mencampur seluruh bahan hingga rata.
- Lalu siram bahan siraman ke minyak sampai adonan tersebar rata seperti teknik membuat kremesan ayam.
- Aduk pisang supaya adonan siraman menempel pada pisang.
- Goreng sampai kering, tiriskan dan sajikan.
Lihat Juga :![]() |
Demikian dua resep pisang goreng crispyala kafe yang bisa Anda coba buat di rumah. Selamat mencoba!
(juh)(责任编辑:知识)
Turis Asing Keluhkan Gelombang Panas di Vietnam: Cuaca Bikin 'Meleleh'
Arab Saudi Disebut Mau Legalkan Minuman Keras Demi Sambut Piala Dunia 2034
Pakai Parfum yang Sama tapi Aromanya Berbeda, Kok Bisa?
Lebih Jauh Mengenal Bakteri yang Ditemukan dalam Jajanan Latiao
Jokowi: Negara Manapun Tidak Ada yang Bisa Hentikan Industrialisasi Indonesia!
- 5 Kebiasaan Ini Bikin Awet Muda, Usia 40
- Nusron Batalkan HGB dan SHM di Wilayah Pagar Laut Desa Kohod Tangerang, 50 Bidang Tanah Diperiksa
- Ambisi Fadli Zon Jadikan Indonesia Negeri Beribu Museum, Bagaimana Caranya?
- Kerupuk Berikan Kepuasan Sensorik Tambahan saat Makan
- KPK Perpanjang Masa Tahanan eks Dirjen Hubla
- Anies Tinjau Kebakaran Pasar Kramat Jati
- Nama Rizieq Shihab Masuk DPO
- Warga RI Bisa Medical Check Up Gratis 2025 Nanti, Ini Caranya
-
JAKARTA, DISWAY.ID --Video Gus Miftah bagi-bagi duit viral. Cak Imin alias Muhaimin Iskandar respons ...[详细]
-
Berapa Jumlah Kalori di Balik Nikmat 'Kriuk' Kerupuk?
Jakarta, CNN Indonesia-- Kerupukseolah jadi makanan wajib bagi sebagian besar orang Indonesia. Katan ...[详细]
-
Cerita Pria Makan Mi Instan Setiap Hari Selama 30 Tahun
Jakarta, CNN Indonesia-- Mi instanboleh jadi makananfavorit banyak orang. Tapi, apakah Anda mau mema ...[详细]
-
Instruksi Prabowo, Anggaran Pemda untuk MBG Difokuskan Perbaikan Sekolah Saja
JAKARTA, DISWAY.ID- Menteri Dalam Negeri Tito Karnavian mengatakan Presiden Prabowo meminta anggaran ...[详细]
-
Pesan Kapolri Hadapi Pemilu 2024: Siapapun Presidennya, Tugas TNI
JAKARTA, DISWAY.ID- Kapolri Jenderal Polisi Listyo Sigit Prabowo menegaskan tugas utama TNI dan Polr ...[详细]
-
Bikin Macet, Ojek Online Dilarang Mangkal di Pedestrian
Warta Ekonomi, Bekasi - Dinas Perhubungan Kota Bekasi, Jawa Barat, melakukan sterilisasi terhadap ar ...[详细]
-
Cek Daya Tampung Universitas Siliwangi SNBP 2025, 27 Prodi Siap Jadi Incaran Camaba!
JAKARTA, DISWAY.ID --Camaba catat! Berikut daftar daya tampung Universitas Siliwangi untuk seleksi n ...[详细]
-
FOTO: Sungai Tercemar Tak Halangi Warga India Jalani Ritual
Jakarta, CNN Indonesia-- Festival keagamaan Hindu Chhath Puja tetap berlangsung k ...[详细]
-
Simak Cara Membuat SKCK Online Terbaru 2024, Wajib Ada BPJS Kesehatan!
JAKARTA, DISWAY.ID -Kami akan memberitahukan bagaimana cara membuat SKCK secara online terbaru 2024. ...[详细]
-
Pelapor Vlog 'Dasar Ndeso' Ternyata Berstatus Tersangka
Warta Ekonomi, Jakarta - Pihak Polda Metro Jaya menyatakan pelapor terhadap putra Presiden Joko Wido ...[详细]
Pengamat Curiga Pembentukan Densus Tipikor Bertujuan Politis
Dianjurkan Kemenkes, Kelompok Ini Perlu Lakukan Skrining Tiroid
- VIDEO: ARMY Serbu Photobooth Gratis BTS POP
- Saksi Korupsi Bandara Bali Diperiksa Kejagung
- Viral Disebut Tampar Karyawan, Mendiktisaintek Satryo Pastikan Rekaman di Rumah Dinas Bukan Suaranya
- Jarang Diketahui, Ini 6 Manfaat Tak Terduga Rajin Makan Rambutan
- Hari Pertama Lebaran, 40 Ribu Pengunjung Padati Ancol
- Biaya Transit di Changi Airport Naik Bertahap hingga 2030
- 100 Hari Kerja Prabowo