Cara Memilih Kolang
Daftar Isi
- Tips memilih kolang-kaling
- 1. Pilih yang berwarna putih atau transparan
- 2. Perhatikan teksturnya
- 3. Cium aromanya
- 4. Perhatikan bentuknya
- 5. Pastikan tidak berlendir berlebihan
- 6. Rendam dan rebus sebelum digunakan
- 7. Beli dari sumber yang tepercaya
Kolang-kaling merupakan salah satu buah khas Indonesia yang sering digunakan dalam berbagaihidangan, terutama manisan kolang-kaling yang menyegarkan khasIdul Fitri.
Selain memiliki tekstur kenyal dan rasa yang menyegarkan, kolang-kaling juga kaya akan manfaat bagi kesehatan.
Mengonsumsi kolang-kaling bisa membantu melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan tulang, menghidrasi tubuh, membantu menurunkan berat badan hingga mengatasi nyeri sendi.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Pilih yang berwarna putih atau transparan
Kolang-kaling yang berkualitas biasanya memiliki warna putih bersih atau sedikit transparan. Hindari yang berwarna kekuningan atau kecoklatan karena bisa jadi sudah lama atau kurang segar.
2. Perhatikan teksturnya
Kolang-kaling yang baik memiliki tekstur kenyal namun tidak terlalu keras atau lembek. Tekstur yang terlalu keras menandakan buah masih muda, sementara yang terlalu lembek bisa jadi sudah terlalu lama disimpan.
3. Cium aromanya
Pastikan kolang-kaling tidak memiliki bau asam atau bau menyengat. Kolang-kaling yang segar memiliki aroma alami yang ringan dan tidak menyengat.
4. Perhatikan bentuknya
Kolang-kaling yang berkualitas memiliki bentuk oval yang rata dan tidak terlalu tipis. Hindari kolang-kaling yang bentuknya terlalu kecil atau tidak merata karena bisa mempengaruhi tekstur saat diolah.
5. Pastikan tidak berlendir berlebihan
Kolang-kaling yang baik memang memiliki sedikit lendir alami, namun jika terlalu banyak lendir, itu bisa menandakan proses penyimpanan yang kurang baik atau fermentasi yang tidak diinginkan.
6. Rendam dan rebus sebelum digunakan
Setelah membeli kolang-kaling, rendam dalam air bersih selama beberapa jam, lalu rebus dengan daun pandan agar bau asamnya hilang. Ini juga membantu meningkatkan tekstur dan rasa kolang-kaling sebelum diolah menjadi manisan.
7. Beli dari sumber yang tepercaya
Untuk mendapatkan kolang-kaling yang segar dan berkualitas, belilah dari pedagang yang terpercaya atau pasar yang memiliki stok baru setiap hari.
Dengan memilih kolang-kaling yang berkualitas, Anda bisa membuat manisan kolang-kaling khas Idul Fitri yang lebih enak dan segar. Selamat mencoba!
[Gambas:Video CNN]
-
7 Jenis Susu Sapi Selain Evaporasi, Mana yang Lebih Sehat?Indikasi Jaringan TPPO, Pemerintah Gak Mau Lagi Bangun Penampungan Pengungsi RohingyaKriminalisasi 2 Wartawan Palangka Raya, Aparat Melanggar Hukum Gunakan UU ITE学平面设计留学去哪好?全球平面设计院校一览7 Kebiasaan yang Membuat Anak Tumbuh Tinggi dan CerdasSatgas CovidSpionase China Ancam Industri Chip Semikonduktor BelandaBupati Bogor dan Putrinya Juga Dinyatakan Positif CoronaSepanjang 2023 Densus 88 Tangkap 142 Tersangka Teroris Dari Sejumlah JaringanBerani Minta Jenderal Gatot Turun Panggung, Fadil Imran Dinilai Cocok Gantikan Nana Sujana
- ·Medan Zoo Dikabarkan Alami Kriris Pakan untuk Satwa
- ·RNI Menangkan Sengketa Lahan, Bagaimana Nasib Siswa Trisula?
- ·Berada di Peringkat 74, Kecakapan Bahasa Inggris Indonesia Masih Rendah
- ·KPK Periksa Rizal Ramli Soal Kasus BLBI
- ·Pemilu 2024 Tinggal 45 Hari Lagi, Jokowi Tegaskan KPU Semua Harus Siap!
- ·Penembakan Relawan Prabowo Gibran di Sampang, Polda Jatim Turun Tangan
- ·Tenang Pak Anies! Ormas Siap Bela Habis
- ·Polisi Sempat Dikibuli Nunung
- ·Daftar Tanggal Merah Libur Nasional dan Cuti Bersama Juni 2024
- ·RNI Menangkan Sengketa Lahan, Bagaimana Nasib Siswa Trisula?
- ·Gugat Foto Editan, Evi Tuding Farouk Dapat Bisikan dari Anak Buahnya
- ·Politikus PAN Diperiksa KPK, Siapa?
- ·VIDEO: Momen Kocak Kucing 'Nimbrung' Pertunjukan Orkestra di Turki
- ·Tenang Pak Anies! Ormas Siap Bela Habis
- ·Doa Berbuka Puasa Lengkap Arab, Latin dan Terjemahan
- ·Dinilai Umbar Konten Pornografi, Kemkominfo sebut Kimi Hime Kena Pasal Berlapis
- ·Dianggap Menghambat Penyidikan Jadi Alasan Siskaeee Ditahan
- ·Polisi Sempat Dikibuli Nunung
- ·留学学建筑学专业,这些你必须要了解!
- ·PDIP Minta Pemrov DKI Tegas Atur Masyarakat di Rumah Aja saat Libur Panjang
- ·Sakit, Eks Mentan Syahrul Yasin Limpo Dibantarkan di RSPAD Gatot Subroto
- ·Apa Itu Nolep? Kenali Ciri
- ·Spionase China Ancam Industri Chip Semikonduktor Belanda
- ·Indikasi Jaringan TPPO, Pemerintah Gak Mau Lagi Bangun Penampungan Pengungsi Rohingya
- ·Ke KPK, Istri Setnov Jadi Saksi Atau Jenguk Papa?
- ·Rahasia Nasi Gurih Ternyata Bukan Dimasak Pakai Air, Coba 6 Bahan Ini
- ·7 Kebiasaan Sehari
- ·Kasus Petamburan Ujungnya Bakal Ada Tersangka? Ini Jawaban Polisi
- ·Jelang Nataru 2023/2024, PMJ Siapkan Operasi Lilin Jaya
- ·RNI Menangkan Sengketa Lahan, Bagaimana Nasib Siswa Trisula?
- ·7 Tips Pijat Sensual, Foreplay yang Bikin Badan Rileks
- ·Begini Cara Nunung Dapatkan Sabu: Serah Terima di Gerbang
- ·美国摄影留学多少钱?
- ·Saat Habib Rizieq Ogah Temui TNI
- ·Komnas KIPI Bantah Kabar Viral soal Detoksifikasi Vaksin Covid
- ·Gugat Foto Editan, Evi Tuding Farouk Dapat Bisikan dari Anak Buahnya